贵州百里杜鹃:火车餐厅成网红打卡地
在毕节市百里杜鹃管理区普底乡东风村普底景区售票点门口,一列挂着“花间小筑火车餐厅”门头的绿皮老火车前,不少游客拿出手机打卡留影。
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;"><img src="http://szb.eyesnews.cn/pc/pic/202507/01/de213b80-4a31-437e-bd64-bf67f923a8b5.jpg.1"></p>
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;">火车餐厅。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">6月23日中午时分,在毕节市百里杜鹃管理区普底乡东风村普底景区售票点门口,一列挂着“花间小筑火车餐厅”门头的绿皮老火车前,不少游客拿出手机打卡留影。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">“请让一让,我手上端着菜,小心烫着你们。”身穿民族服饰的服务员说。餐厅老板张波涛则热情招呼顾客,“花期和避暑季,每天要接待好几波游客。”</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">火车餐厅里,7个小木屋包间别具特色。“这里视野不错,夏天来避暑超棒,可以边品尝特色美食,边享受清凉。”湖北游客刘善祥对火车餐厅赞不绝口。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">绿皮老火车何以开进百里杜鹃?</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">2021年,为了进一步丰富旅游业态,东风村集体合作社从外省购进废弃绿皮火车厢,投入资金打造集餐饮、娱乐为一体的火车餐厅。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">“村里缺乏经营经验,刚开始运转就出现了问题。”普底乡农业服务中心负责人赵庆江说,为了让餐厅更好地经营下去,东风村对外发布火车餐厅招租信息。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">彼时,早年间到百里杜鹃创业的张波涛看到招租信息后,立刻联系东风村相关负责人。实地考察后,双方达成合作协议。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">“要做好,就得坚持地方特色。”张波涛说,餐厅决定用纯粹的农家味留住游客。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">2022年3月,杜鹃花开正艳时,火车餐厅正式营业,备受游客青睐。到了避暑季,餐厅同样人气爆棚,不少游客纷纷走进火车餐厅大快朵颐。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">2024年,花间小筑火车餐厅还入选省级五星级农家乐和示范农家乐。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">火车餐厅不仅给东风村带来人气,更成了百里杜鹃农旅融合发展的生动案例。根据张波涛和东风村“两委”当初签订的协议,餐厅每年给东风村交租金,增加村集体经济。餐厅开业后,厨师、服务员、保洁等岗位,也为当地群众提供了家门口就业岗位。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">数据显示,2024年百里杜鹃接待游客769.78万人次,同比增长12.32%,避暑游游客占比显著提升。同年,新增涉旅市场主体201家,涵盖住宿、餐饮、购物等领域。</p>
<p style="text-align: justify; text-indent: 2em;">“乡村处处都可能成为发展新起点。”百里杜鹃管理区文体广电旅游局局长罗丹说,百里杜鹃将开发出更多农旅融合特色产品,把游客流量转化为消费增量。</p>